Après deux salons, une naissance !

Un mois de Novembre assez complet, un salon pro en Italie pour le Merano Wine Festival, invité par notre importateur " La Flûte " de Milan, le salon des vignerons indépendants de Lille, et samedi 24 Novembre 2007 à 7 h 35 AM , la naissance de notre seconde fille " Constance ". Le bébé et la maman se portent à merveille, Garance est très contente.

Degustation comparative Norvegienne, en Norvégien !

Clouet - Agrappart - Janisson Baradon

http://drammenungdom.dt.no/nyhet.php?nyhet=2742

****** Janisson Baradon Extra BrutFrankrike (Champagne). Nr. 49134. Kr. 231,00. Basisutvalg.Her dufter det av sitrus, eple og et streif av ingefær. Slank, frisk, syrlig og veldefinert i munnen. En helt annen, langt strammere og superelegant champagne, som vil være et godt valg som aperitiff og østersvin – for ikke å glemme østersen i dette selskapet.

TERNING 6: Janisson Baradon Extra Brut er ekstra god som aperitiff eller til østers.Foto:

Mise en bouteille du Millésime 2006

Epernay, Mardi 30 Octobre 2007

Les vendanges 2007 terminées, et les fermentations malolactiques en cours, nous profitons d'une accalmie dans notre travail de vinification, avant le rush des expéditions de fin d'année pour mettre en bouteille le millésime 2006. Après une vinification sans fermentation malolactique et un élevage de 12 mois, nos trois cuvées millésimées vont être mises en bouteille séparément :

La " marche" est haute ? Une caisse fera l'affaire ...

Chaque cuvée à une couleur de capsule pour les différencier en cave.