vendredi, janvier 18, 2008

"La Table Kobus" d'Epernay crée un dessert au Ratafia Janisson Baradon

Concécration du Ratafia !

La Table Kobus et Thierry SIDAN, ancien du Crillon, vous proposent une cuisine rustico-chic comme la qualifient certains Critiques Gastronomiques.
Pour la carte Hivert 2008, ils ont créé un dessert à base de notre Ratafia millésimé 2005, "La Forêt Rose aux Griottines et Ratafia Janisson Baradon", cette patisserie est servie avec un petit verre de notre Ratafia. Superbe ;-)