vendredi, août 31, 2007

Superbes degrés sur nos Meuniers !

Densité de notre 1er pressoir : 1072 à 19 ° C
Soit environ 9,8 % vol.
Avec une moyenne champenoise de 8,5 / 9 %vol, nos meuniers s'en tirent pas mal... Vive l'enherbement et le tri dans les vignes.


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